mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

今日は久々にホットドッグ屋さん
で出店しました。


最近、装飾に一貫性が無いというか
テーマが無いというか、下品というか
なんともいえない雰囲気を醸し出してます。

店主の趣向が思いっきり出てます。

[11回]

ハロウィンに向けて新規メニュー
試作中です。

パンプキンドーナツ
と
栗・ホイップクリームで
アレンジしてみました。


センス無さ過ぎっ…

もう少しデコレーションしないと
高級感出ないっす…

カスタードクリームにして
パウダーシュガーとクルミ
のクラッシュ添えて上に
ミントの葉っぱ乗せれば
少しマシになるかも…

普通にこれだけでもおいしいん
ですけどね…

もう少し試行錯誤しなくちゃ
です。

[7回]

なに、この気温っ
まだ8月でっせ…

先週末はミュージックフェスで
遠征出店してました。

気温22度、風速3m、雨…
しかも土日とも…
トホホ…

売上目標の1/10にも届かず…

「かき氷」で撃沈してきました。

緊急リカバリーでキャラメルポップコーン
とチョコバナナ、肉まん、あんまん
ホットコーヒーで応戦するも、
利益率ではかき氷に敵わず…


コンビニでおでん買い占めて、倍の
値段で売ったほうが儲かったかも…

まぁ、無料でライブ見れたから良し
とします。

[7回]

週末のチョコバナナ用バナナが
かなり余ってます。

今日は、そのままで4本、ジュースにして
3本消費しました。

ゲフっ

冷凍庫・冷蔵庫は他の商材で満杯
だし、なんとか消費せねば…

ゲフっ

明日は10本頑張りますっ

ゲフっ

[6回]

週末は自治会の夏祭出店でした。


mogtasは祭りの定番メニュー
かき氷とチョコバナナを担当

チョコバナナ初挑戦でしたが
うまく出来ました。

[9回]