mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

明日は飲食店営業許可の更新
のため、保健所に行ってきます。

mogtas号を保健所仕様にするため
半分物置状態だったシンク回り
の雑品を全て降ろしました。




今回も指摘事項0を目指します。

[5回]

mogtasの飲食店営業許可は
今年軒並み更新を迎えます。

5年毎の更新です。
早いもので、もう5年もこの
商売続けてるんですね…

気分は駆け出しのひよっこ
なんですけど…

というわけで、営業許可更新
の案内が早々に来てしまいました。


東京・千葉・埼玉の飲食店営業許可と
菓子製造業許可が矢継ぎ早に更新時期
を迎えます。

費用を稼がねば…

[8回]

先月、申請した飲食店営業許可が
出来たので取りに行ってきました。


久々に電車に乗って、ちょっと嬉しかった…

[10回]

神奈川方面の飲食店営業許可を
取得するべく作業中です。

申請書の書式は県のHPから
ダウンロードして、必要事項を
記入。

一部、記入方法がわから
なかったので、担当部署
に電話で確認してから記入。

車両検査のため保健所に
mogtas号を持込み




シンクサイズ
給排水タンク容量
蓋付きゴミ箱
換気扇
防鼠・防塵の窓
.etc

審査時に必要な項目を確認して

約15分で車両検査終了
指摘事項無く、18,000円の申請料を
添えて、無事に営業許可取得です。

来週には許可証が出来るそうなので
取りに行けば全て完了です。

[8回]

昨日、千葉県の菓子製造業の許可証
を交付して頂きました。

昨年、飲食店営業許可を新規で取った
時と同じくテキスト代として1,000円を
支払い講習会を受講してから交付という
流れでした。

テキストはほぼ昨年と同じ感じでした。


一応、保健所の方に「昨年、飲食店営業許可を
頂いた時のテキスト持ってるんですが、今回
もテキスト代を支払う必要あるのでしょうか？」
と問い合わせしたところ、年度が替わると
テキスト代が新たに必要とのことでした。

たかが1,000円とはいえ、必要な許可は一緒に
取得するのが得策のようです。

まぁ、とりあえず菓子製造業獲ったど～っ!!
ってな感じでしょうか・・・

[3回]