mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

どらやき焼きつつ、ドリンク
カキ氷、ポップコーンを出してる
と、相当アワワしてるように
見えるのか、「大変そうですね」
との、お声を頂くことがあります。

素直に「はい、大変で～す。」
と答えてます。

備品類は、かなりオペレーション
重視で配置してるつもりですが
まだまだ改善の余地がありそうです。

というわけで、2014年5月現在の
車内配置を記録として残しておくためにも
公開しちゃいます。

作業台近辺1


作業台近辺2


作業台下


カウンター下


カウンター上


シンク台近辺


シンク台上


来年はどうなってるんだろ？

[11回]

本日、出店の合間をみて、フローリング調
のシートを床に張ってみました。

ちょっとリビングっぽくなった気がします。

忙しい時はイスに座る暇がなくて、立膝姿勢
で対応する場合があり、膝が痛くなるので、
クッション性のあるシートを張ってみました。

[7回]

先日、東京も開花宣言が出て、ようやく
お花見シーズン到来って感じです。

今日の天気予報だと、今週末は気温が
25℃近くになるかも・・・とのこと

先読みして、氷みつ・カップ・スプーン
ストローを購入しました。

さらに、ポップコーンマシンをカウンター
に置いた関係で、接客窓口が狭くなって
しまったので、カキ氷機を設置するため
のスペースを作ることに・・・

・パイン集成材
・木目調カッティングシート
・タッピングスクリュー
・蝶番
・Ｌ金具
など必要な材料を揃えて、今あるカウンター
を延長するイメージで作成しました。


棚を使わないときは、折り畳めるように
しました。


かき氷機を搭載すれば、いつでもＯＫです。

[7回]

今日は一段と冷え込みます。
夜にはひょっとしたら雪？
みたいな予報です。

思えば、2013年1月14日の
首都圏を襲った大雪・・・

浅草→柏の国道6号で7時間
かかった記憶が蘇ります。

さて、最近の冷え込みのせいか
ディープサイクルバッテリーを
満充電にしても、すぐに12Vに
電圧低下してしまいます。

もう寿命？

とりあえず、潜り込んでインジケータ
を覗いてみたけど、グリーン表示だし、
まだ1年4ヶ月しか使ってないし、深放電
は1回もやったことないのに・・・
やっぱり寿命なのかなぁ・・・

2個取替えで30,000円超はきついなぁ・・・

[8回]

今日は、重量物の固定方法について
です。

移動販売やってる方は多少なりとも
経験したことがあると思います。

運転中の急ハンドルで後部荷台から
聞こえてくる「ドンガラガッシャ～ン」
という音・・・

あの音って心臓に悪いっす。

後部の扉を開けるまでのドキドキ感
がたまりません・・・

大抵、固定忘れが多いのですが、
破損したときの落ち込みは半端ないです。

今日は重量物の固定方法のひとつとして
ご紹介します。

mogtasには車体の傾斜を防ぐための
ジャッキを搭載しているのですが
結構重いのです。
2本で11kgあります。

このジャッキの固定のために、
スタイロフォームという床用の
断熱材を切った貼ったして作って
みました。


ジャッキの足を収納した状態


ジャッキのアーム部分を収納
した状態


家電の梱包を参考に自分の
使う機材に合わせて、こういった
固定方法もありかと思います。

[6回]