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mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

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豪雨の中で

隅田川の花火大会も途中で中止に
なってしまったそうですね。

天気予報で、ある程度は覚悟して
いたものの、ものすごい雨でした。


豪雨の中での撤収作業で、全身ずぶ濡れ
、車内は水浸しで撤収も倍以上の時間を
費やしてしまいました。

こんな時は、アメッシュでも見ながら
おとなしく雨が通り過ぎるのを待った
方がいいという教訓でした。

日中はいい天気だったんですけどね・・・





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イーゼル

今週、出店予定の場所は人気のエアブロー
招き猫が出せないとのことでブラックボード
のMenu表を代わりに出します。

やっぱイーゼル作った方がいいかも・・・
というわけで作ってみました。

・2cm角材(182cm) 128円X2本
・6mmx60mmボルト   66円X1個
・6mm蝶ナット      66円x1個
・スプリングワッシャー  2円x2個
         計 392円

ちょっと、しょぼいけど市販のもの
は重いので軽量化重視です。


menu表を乗せたらこんな感じです。

今回の出店で少し儲かったら、もう少し
いいやつを作ります。

それにしても、風対策しなくちゃです。


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保冷剤

今まで、保冷剤は100円ショップで
購入したものを使用していたのですが、

何回か使用してると穴が開いて、中の
ジェル状のものがムニュムニュと
出てくるので、困ってました。

昨日、ホームセンターで気になる
保冷剤を見つけてしまったので、
思わず購入してみました。


能書きによると、-16℃でキープ出来るっぽい
ちょっと値段は高いけど、毎回ドライアイスを
買うよりは安いので、何個か購入してみました。

使用感は別途リポートしたいと思います。

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移動販売車の自作(48)

先週末は電源が取れない場所での
出店だったのですが、バッテリー
駆動の欠点が今日になって露呈
しました。

土曜日の午前5時に冷凍庫onに
して、日曜日の午後22時までの
約40時間の連続運転及び夜間の
LED照明とDC12V→AC100Vの
インバータを使用してのかき氷機
運転でした。

使用自体は問題なかったのですが
フル充電に戻すための充電時間が
なんと約10時間に及びました。

これからは連続出店する場合には、
夜間充電を余儀なくされそうです。





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夏場の保冷

搭載している冷凍冷蔵庫の他に
気づいたらクーラーBOXだらけ
です。


-18℃以下が必須のアイスクリームは冷凍庫
に保管ですが、
他に
・生地用
・ドリンク用
・氷みつ用
・ホイップクリーム用
・保冷食材用
・氷保管用
とサイズも種類もバラバラのクーラーBOX群
です。

保冷剤との併用で、大体1日は冷たさキープ
です。


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