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お弁当ケータリング
週末はピンチヒッターで某企業様向け
のランチ弁当のケータリングをやって
きました。
早朝から飯炊いて、盛り付けして、
運んで、並べて、売って、撤収して
片付けして…
初めての経験で時間配分に苦戦しました。
（盛り付けが終わらなくて、現地の駐車場
に止めてmogtas号の中で盛り付けという失態…）
とはいえ、11時～14時の販売時間だった
のですが、12時半には完売しちゃうという
ハイペースでした。
お買い上げ頂いた社員の皆さま
ありがとうございました。
のランチ弁当のケータリングをやって
きました。
早朝から飯炊いて、盛り付けして、
運んで、並べて、売って、撤収して
片付けして…
初めての経験で時間配分に苦戦しました。
（盛り付けが終わらなくて、現地の駐車場
に止めてmogtas号の中で盛り付けという失態…）
とはいえ、11時～14時の販売時間だった
のですが、12時半には完売しちゃうという
ハイペースでした。
お買い上げ頂いた社員の皆さま
ありがとうございました。
[7回]
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