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mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

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キャラメルポップコーン黄金比率

学園祭シーズンとかで、
キャラメルポップコーンを
やられる方も多いと思います。

mogtasが現在作ってる黄金比率
を伝授しちゃいます。

全ての豆にコーテイングすると
なると、かなりのキャラメル
フレーバーが必要になりますが、
その分苦味が出たりもします。

フルコーティング
ハーフコーティング
ほんのりコーティング
の3パターンが程よく混ざる
比率です。

バタフライ豆の場合
豆 100g
ココナッツオイル 25g
キャラメルフレーバー 70g

是非お試し下さい。

マッシュルーム豆については
現在試行錯誤中です。
ある程度統計がとれた段階で
ブログアップさせて頂きます。


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