mogtas ハンドドリップ

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ハンドドリップ

今日は、先週末に続いて通常出店
させて頂きました。

日中は風もなく思ったほど寒くな
かったです。

この日はmogtasの「やる気の無さ」が
伝わってくるかのごとく、キャラメル
ポップコーンとホットコーヒーのみで
出店

というのも、昨日の富士宮焼きそばの
片付けというか清掃を兼ねての出店

準備の段階で荷物降ろして車内清掃しつつ
ドリップコーヒー仕様に整えました。
（油ギトギトでした）

ついでに「やかん」も磨いてみました。

やっぱり、コーヒー淹れる時はピカピカ
の機材じゃないとね…

今日は3名のお客様から「どこのコーヒー
使ってるんですか？」との問い合わせを
頂きました。

コーヒー専門でやってるキッチンカーでも
なさそうなのに、レベルが高いと感じた
そうです。

ぶっちゃけ、香りと味は個人の好みも
あるし…
新鮮な豆を挽いて、すぐドリップ
すれば、ある程度おいしいコーヒーに
なっちゃうと思うんですけど…

[10回]