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パフェ練習中
来る出店に向けて、チョコバナナパフェ
の練習中です。
練習するほどのものでもないのですが、
カップサイズとか1杯でスポンジケーキ
やホイップクリームをどれくらい使う
のか等を検証するためです。
下から
スポンジケーキ
ホイップクリーム
コーンフロスト
チョコソース
ホイップクリーム
アイスクリーム
バナナ
ホイップクリーム
チョコソース
の順番ですが、14ozのプラカップ
だと結構な量使いますね…
浅めの12ozカップでボリューミー
に見せた方がインパクトありそうな
感じです。
この時期、火を使わないメニューが
神様のように感じます。
の練習中です。
練習するほどのものでもないのですが、
カップサイズとか1杯でスポンジケーキ
やホイップクリームをどれくらい使う
のか等を検証するためです。
下から
スポンジケーキ
ホイップクリーム
コーンフロスト
チョコソース
ホイップクリーム
アイスクリーム
バナナ
ホイップクリーム
チョコソース
の順番ですが、14ozのプラカップ
だと結構な量使いますね…
浅めの12ozカップでボリューミー
に見せた方がインパクトありそうな
感じです。
この時期、火を使わないメニューが
神様のように感じます。
[7回]
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