mogtas メニュー表示と食材偽装問題

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メニュー表示と食材偽装問題

ホテルに続き、大手百貨店の
食材偽装問題が次々と発覚して
きました。

提供側は「誤表示」と言ってますが・・・

この問題は暫らく注視する必要
がありそうです。

というわけで、mogtasもメニュー
表示について再度見直しをした
ところ、グレーな表現がありました。

名称：いちごなまどら

で販売しているのですが、
いちごなまどらの「なま」
は「生クリーム」を連想させる
「優良誤認」に相当する可能性
があります。

移動販売の場合、生ものは扱えない
ので、「生クリーム」はNGなんです。

実際に使っているのは
「ホイップクリーム」です。

・生クリーム：動物性油脂
・ホイップクリーム：植物性油脂

名称について少し考えなくちゃです。

[4回]