mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

天気予報では曇りのち晴れみたいなこと
言ってたのに、今日は雪・あられ・雨・風
・寒さと移動販売にはつら～い天気でした。

いつもの出店場所で営業させて頂きました。


キャラメルポップコーンデビューです。
・・・と、その前に

実はmogtas号の後ろに雪が落ちてますが、
天井に降り積もった雪を降ろすのに、屋根
に上がって雪かきをしました。

そんなこんなで営業開始が約1時間遅れました。

キャラメルポップコーンうましっ
ってか、つまみ食いが止まりません。

キャラメルが絡んでるのを探してはムシャムシャ


で、1人前の20g相当（110個）をカップに
入れてみると、こんな感じになりました。


先日来の課題が解決しました。
カップ山盛りで1人前ということになります。

しかし、ポップコーンマシンに
添付されてる計量カップがオンス換算の
目盛りなので、分量がわかりません。

というわけで、
gを基準とした分量をExcel表にして
スマホに入れました。

大体
豆100g
油30g
キャラメルフレーバー57g

が適量な気がします。

[7回]