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移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です
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強風対策
今日の出店は強風に悩まされました。
幸い、北風は建物で遮断されるので
直接風にさらされることはないのですが、
風が舞って、砂埃と一緒に襲ってきます。
モグニャン(招き猫)は通常左側配置なのですが、
強風を避けて、今日は右側に配置しました。
午後になると、風向きが西よりに変わって
車体が揺さぶられるようになってきました。
車体が揺れると、どらやきの生地が流れて
まん丸にならないので、仕方なくジャッキアップ
して車体を固定しました。
一箇所だけでも、固定することによって
車体の揺れは完璧に止まります。
[5回]
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