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mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

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消防検査指摘事項

前回、消防検査で指摘された箇所
を修正すべく、焼き台を改造することに…

現状の焼き台は市販のPCラックを
使用しているのですが、ラック上部
の天板が可燃性なのと、熱源からの
距離が近すぎてアウトなのだそうです。
(消防法では不燃性で80cm、可燃性で
100cmの距離が必要?)

前回は天板を外して営業したのですが
毎回、取り外す手間が煩わしいので、
アルミのL型モールで稼動式にして
みました。



蝶ネジ止めなので、手で回せて
簡単に外れるようにしています。


置き台としても有効活用できる
ように、今使ってるカセットコンロ
がスッポリ収まる寸法に調整


それにしても消防検査もそうですが、
保健所にしても各地域・各担当検査官
で指摘が異なるってなんとかならない
もんですかねぇ…


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