mogtas 焼き台改善

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ネットで注文した銅板が
やっと届きました。

前回、ホームセンタで買った
銅板は厚みが1mmで、焼き上がり
はきれいなのですが、フライ返し
を何回も使うと凹みが出てきたり、
ちょっとの振動で生地が流れて
丸く焼けないのが難点でした。

というわけで、今回3mm厚の
銅板にしてみました。

1mmと3mmの違いがこんなにあるとは・・・
想像以上です。
強度が全く違います。

最初から3mmにしとけば良かった・・・

[3回]

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