今回はプレゼン資料の内容についてです。
出店することによって、店舗側にどういった
メリットがあるのかを訴求する必要があります。
mogtasのプレゼン資料は
1.表紙(タイトルには〇〇様向けご提案書)
2.はじめに(貴重なお時間を頂戴する御礼とご挨拶)
3.出店イメージ(出店風景を画像で紹介)
4.メニュー紹介(価格帯も記入)
5.店舗側メリット
(賑やかし・イベント感の醸成)
(集客・お客様へのCS向上)
6.キッチンカー設備紹介(清潔感を訴求)
7.ご参考資料
・免許証
・車検証
・自賠責保険証書
・自動車任意保険証書
・飲食店営業許可証
・食品衛生責任者証
・PL保険証書
・検便検査成績書
8.おわりに
といった項目で構成されています。
交渉する毎に、相手の疑問や懸念事項がわかって
くるので、そのたびにプレゼン資料を
ブラッシュアップしながら使っています。
ちなみに出店料を要求してくるような場所
にはプレゼンしないようにしたいと考えてます。
[2回]
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