mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

移動販売やってる人の多くは
この悩み持ってるハズ？

お客様が居ないときと並ぶとき
の差が激しすぎます。

ず～っと３人待ちくらいで、途切れ
なければどんなに楽だろう・・・

一人が注文に来ると、遠巻きに
見てた人が一気に押し寄せます。

お客様の心理的には十分理解して
るんですけど、長蛇の列を見ちゃうと

オペレーションはミスるは・・・
オーダー間違うは・・・
お釣り間違うは・・・
代金もらうの忘れるは・・・
どら焼き焦がすは・・・
コーヒー粉こぼすは・・・
鍋ひっくり返すは・・・
レジのジャラ銭ばら撒くは・・・
火傷するは・・・

しかも、こういうときに限って

発電機止まるは・・・
カセットガスなくなるは・・・
お湯なくなるは・・・
ミルク・砂糖・ガムシロなくなるは・・・
ストロー・カップ・リッドなくなるは・・・
風で看板飛ぶは・・・
ゴミ箱倒れるは・・・

これくらいは、もう慣れました・・・orz

お待ち頂いたお客様に感謝です。

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