mogtas 3連休初日は

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3連休初日は

20日（金）の牛串に続いては
1週間ぶりに「どら焼き」復活でした。

通常出店でしたが、とりあえず
100個体制で生地を仕込み、いざ出陣っ

が、午前中は全く反応無…

こりゃ、「ヤバイ」かもと単価を
100円落として営業

ようやく、ポツポツ出だすものの
爆発の兆しもなく終了…

実力不足を痛感したmogtasでした。

リベンジしたくても、安全上の理由から
ガス（カセットコンロ系）が使えない
ので、ホットプレートを使用せざるを得ない

そうなると焼き上がりにムラも出るし満足
のいく出来栄えになりません。

というわけで、今後この現場に「どら焼き」で
出店することはないと誓ったmogtasでした。

ますます「まぼろしのどら焼き」化する
ことが決定です。

[4回]