mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

マイナスイオンたっぷりの
木立の中で出店してきました。


ベープマット３個使ってたのですが
それでも刺された…

アリ・蚊・アブ・ブユ・名前知らない変な
虫、.etc

半分、虫との闘いでした。

アブって排気ガスが好きなのか、エンジン
発電機の排気に群がってくるんですよね…


蚊に刺されながらもお待ち頂いたお客様
ありがとうございました。

[8回]

8月下旬とは思えないくらいの
涼しい毎日が続いてますね…

こういう気温のときって、
何が売れるか予測出来ません。

というわけで、久々にフルライン
ナップで出店してみました。
（持ってくもの多すぎ・・・）

かき氷
キャラメルポップコーン
ラムネ
コーヒー（ホット・アイス）
フレッシュジュース
ワッフル




結果は・・・

満遍なく売れてしまいました。

フレッシュジュースはパイナップルから
地元産の梨汁に変更してみました。

[11回]

先日、ネットで注文した製麺機が
届きました。

「今日の物欲」シリーズで紹介した
タイプと違い、ドイツのベルナー社製
のものにしました。


早速、実験開始っ
家にあったカップアイスで挑戦


穴が太いのを選んだらちょっと失敗

ジェラートぐらいの粘度だったらいけるかも
です。

あと、製麺機と皿自体も冷やしとかないと、
とけるのが早いです。

味は普通のアイスです。ハイ。

[9回]

雨がシトシトの関東地方です。

気温も23℃くらいでしょうか・・・

今日は100均でエアコン用の
室外機カバーを買ってきました。


今使ってる発泡スチロールの箱に


被せます


発泡スチロールの中にもアルミ蒸着の
シートを入れてあげれば、かなりの
保温力になるんじゃないかと・・・

一応、保冷と保温両方で使えそうです。

もし、うまくいったら全ての発泡
スチロール箱を改造する予定です。

[7回]

学園祭シーズンとかで、
キャラメルポップコーンを
やられる方も多いと思います。

mogtasが現在作ってる黄金比率
を伝授しちゃいます。

全ての豆にコーテイングすると
なると、かなりのキャラメル
フレーバーが必要になりますが、
その分苦味が出たりもします。

フルコーティング
ハーフコーティング
ほんのりコーティング
の３パターンが程よく混ざる
比率です。

バタフライ豆の場合
豆　100g
ココナッツオイル　25g
キャラメルフレーバー　70g

是非お試し下さい。

マッシュルーム豆については
現在試行錯誤中です。
ある程度統計がとれた段階で
ブログアップさせて頂きます。

[8回]