mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

7月20日（日）に予定してたイベント
が天気予報に伴い、早々に中止決定
になりました。

残念だけど、ある意味潔い決断です。

ギリギリまで粘って、仕込みやって
ロス出すよりは、被害が少なくて
済みます。

そういえば、19日(土)の花火大会も
微妙な天気予報ですね・・・

昨年の隅田川花火大会（開始30分で中止）
で、かなりロス出された方も多かった
ようですが、今年はどうなるんでしょう・・・

[7回]

最近、調子良かった発電機くん・・・

今回はガソリン漏れを起こして
くれました。

まったく世話焼かせる困った君
です。

くっそ暑い日中にエンジン分解


燃料タンクからのゴムチューブにヒビ
が入ってて、そこから漏れてました。

ホームセンターで燃料チューブ買ってきて
装着完了

燃料漏れで発火なんて事故起こした日にゃあ
再起不能になっちゃう・・・

この中華製発電機、最近愛着が湧いてきました。

[6回]

いよいよ、今週末から学生さん
は夏休み突入ですね。

夏祭り、フェス、花火大会と
イベント盛りだくさん…

現在、mogtas号に搭載出来る
氷の量は冷凍庫とクーラーBOX
で最大約48kgです。

発泡スチロールの箱を段積み
出来るようにスペース確保
しました。
2列3段で＋48kgの増量です。


計算上では500杯超のカキ氷
が作れることになりますが、
どうなることやら・・・

ってか、氷だけで100kg積んだら
長い登り坂は自転車並みのスピード
しか出ません。

[6回]

今までホットコーヒーを
ご注文頂いた際には、粉
コーヒーでドリップしてたの
ですが、買って日数が経つと
香りが薄くなってしまうので、
コーヒーミルを使うことに
しました。


コーヒー豆以外にもふりかけや
米粉パウダーとか、色々と使える
らしいです。


挽きたての香りはやっぱり違います。

[5回]

カキ氷シーズン真っ盛りに
なってきましたが、5月頃は
10kgの氷で60杯近くは出せて
たのですが、この気温の影響で
50杯程度しか出せません。

かなりの量が溶けてしまいます。
冷凍庫の開け閉めだけでも、
庫内温度が10℃程度上がるし、
クーラーBOXや発砲スチロール
の箱だと大体20%近くがロス
になってるんじゃないでしょうか？

人数分の2割増しの氷量で臨んだ
ほうがよさそうです。

mogtasは溶けた冷たい氷水を
使って、シロップもギンギンに
冷やしてます。

現在は
イチゴ
レモン
メロン
ブルーハワイ
抹茶
コーラ
マンゴー
青りんご
グレープ
みぞれ
オレンジ
モモ
の12種ですが、夏本番に向けて
スペシャルシロップを試作中です。

[7回]