mogtas GW前半戦

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GW前半戦

今年のGWは関東地方は天気に恵まれ、
イベント運営の関係者もホッとしておられる
のではないでしょうか？

屋外イベントは天気に恵まれれば、8割方
成功という言葉を昔誰かから聞いた覚えが
あります。

そんなこんなで、色々と試行錯誤している
今日この頃です。

風に煽られジタバタしてるモグニャン

千葉中央公園で開催されたブラバンフェス

ズラリと並ぶ諸先輩方に混じって
営業中

そして、今日は「緑の祭り」・・・
一人営業の限界を実感した日でも
ありました。

開店と同時に常時20人程度が並ぶ状態で、
捌いても捌いても途切れることなく、
・どらやきは午前中完売
・コーヒーはお湯が無くなり終了
・カキ氷はシロップが抹茶を除いて無くなり終了
・ポップコーンはカップ無くなり終了

途中からmogtas号の床がゴミ屋敷
状態となってしまいました。

もう一度、オペレーションを見直す
必要がありそうです。

[11回]