mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

この週末は真夏の暑さを
思わせる陽気となりました。

mogtasは今回初出店の場所
となります。

な、なんと快適な室内での出店
となりました。

mogtas号を横付けにして、会議室？
の一角を借りて出店中。


チュロス
キャラメルポップコーン
アイスクリーム
の3品目で、ほぼ青天井に近い
食数での売上保証案件でした。

かなり頑張ったんですが、600食
を超えたあたりでタイムアップ…
（ポップコーンマシンの能力が
　もう少しあれば、700食は行けた
　かも…）

終盤はアイスクリーム用のディッシャー
をカチャカチャやる握力も無くなって
しまいました。

今日は手のひらの筋肉痛で苦しんで
ます。

明日から手のひらの筋トレもやらなきゃ…

[12回]

2017年5月14日、朝の天気予報
では、午前中から晴れて気温も
24℃程度まで上がるとの予報…

実際は夕方までどんより曇り空
で北風が少し冷たい…

前日のイベント出店時のメニュー
にもう1種類追加して、合計
7種類のメニューで対応


温かいメニュー
・ホットコーヒー
・チュロス
が真っ先に完売するも
冷たいメニューが
中々出ない状況でした。

今日はかき氷やらなくて正解
でした。

ってか、7種類のメニュー
は、あの狭いスペースでは
無理ですっ…

[14回]

2017年5月13日は午前中から雨が
降り始め、終日比較的強い雨の1日
でした。

mogtasが買取案件や売上保証案件
時にはピーカンの天気なのに、数
少ないイベント出店時に雨になるという
最悪のパターンが続いてます。

雨のイベント会場にて…


周りの大きなトラック群に
埋もれた感じの小さなmogtas号
です。

この日は6種類メニューで臨むも
撃沈…


雨のバカ～っ!!

[14回]

今日は毎月恒例のオークション会場
にて、イベント開催でした。
mogtas号の他に
キッチンカー+1台
テント+1張り

で、少しイベント感を出してみました。

[14回]

mogtas号のカウンター回りを少し
アンティーク調に変更してみました。


・カウンターテーブル周りの壁紙を変更
・LEDギラギラを隠すための緑の葉っぱ

新緑の季節らしくなりました。

[12回]