mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

今年のGWは関東地方は天気に恵まれ、
イベント運営の関係者もホッとしておられる
のではないでしょうか？

屋外イベントは天気に恵まれれば、8割方
成功という言葉を昔誰かから聞いた覚えが
あります。

そんなこんなで、色々と試行錯誤している
今日この頃です。


風に煽られジタバタしてるモグニャン


千葉中央公園で開催されたブラバンフェス


ズラリと並ぶ諸先輩方に混じって
営業中


そして、今日は「緑の祭り」・・・
一人営業の限界を実感した日でも
ありました。

開店と同時に常時20人程度が並ぶ状態で、
捌いても捌いても途切れることなく、
・どらやきは午前中完売
・コーヒーはお湯が無くなり終了
・カキ氷はシロップが抹茶を除いて無くなり終了
・ポップコーンはカップ無くなり終了

途中からmogtas号の床がゴミ屋敷
状態となってしまいました。

もう一度、オペレーションを見直す
必要がありそうです。

[11回]

今日は車検見積もりに行って来ました。
診察台で整備士のお兄さんと一緒に
相談しながら状況確認


一番のネックはアオリが無いと車検受けられない
ということです。
「レンタルして欲しい」とか「廃車業者紹介して」
とか色々駄々こねてみましたが、あえなく玉砕

スバルサンバーのアオリは年式によって違うのか
確認したところ、赤帽仕様と一般仕様の2種類くらい
しかないみたいで、殆ど取り付けられそうとの事
中古パーツ屋で格安を探すことにしました。



新品で買うと10万円くらいしちゃうみたいです。

それにしても車検費用稼がなきゃ・・・

[9回]

mogtas号の車検時期が
近づいてきました。

今回あえて正規ディーラーで
やってもらうつもりですが、
まずは受けてもらえるかどうか
を判断してもらうために、明日
は整備場に持ち込みます。

8ナンバーではないので、コンテナ
（一応、搭載荷物のつもり）を
外して受ける予定です。

このバランスの悪さは
なんとも・・・

萌えぇ～っ

[9回]

今日は朝からいい天気でした。
風も穏やかで絶好の移動販売
日和です。


どらやきは不発で朝から
アイスコーヒーのオンパレード…

しかも、こんな日に限って値段
高めのコーヒーしか持ってきて
ないし…


この前UCCの業務用仕入れてれば…

後悔先に立たずです。

今日もカキ氷カップの大きさを
聞かれたので、マジックテープで
貼り付けちゃいました。

[9回]

イベント等ではどうしても
商材のバッティングが発生します。

夏場だとサイドメニューで殆どの移動
販売車さんがカキ氷やってます。

利益率高いだけに皆さん気合で山盛り
にしたり、シロップかけ放題にしたり
と、あの手この手で氷合戦が始まります。

今回GW中のイベントも13台中、少なく
とも５台はカキ氷でエントリーしてます。

う～ん、どうしよう・・・

悩み中です。

[8回]