mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

Twitterのプロフ画像及びヘッダー画像を
リニューアルしてみました。

Twitterはこちら
たま～に営業情報をつぶやいてます。

twitter、FB、LINE、SNS等を駆使して
集客効果を上げてらっしゃる移動販売の
方を参考にしたいと思います。

フォロワー募集中です。

[6回]

キャラメルポップコーンの試作を
やってみました。

とりあえず、少量だけ
パーム油：10g
豆：40g
キャラメルシュガー:20g

の分量で初トライ


リビングでやったのですが、
部屋中にキャラメル臭が・・・

味としては、あと10～20%程キャラメルシュガー
追加してもいいかも。
（少し薄味です。）

気付いた点
・釜の中でグルグル回す撹拌棒の音がうるさい
・パーム油入れると煙が出る。
・油断すると、すぐ焦げちゃいます
・意外と不発弾が多い（約8%が不発でした）
・油が飛んでケースのガラスを汚す
・床面の一部のみ保温ヒーターが入ってるので
　全体的には温まらない。
・掃除するとき、キャラメルが中々落ちない
・食べ始めると止まりません。

といったところでしょうか・・・

早くmogtas号に搭載したいんだけど、駐車場から
移動出来ない状態なので、本日はここまで。

[8回]

雪の影響で遅れてた荷物が到着しました。
待ちに待ったポップコーンマシンです。


外形寸法は予め把握していたのですが、
届いてみると意外とデカっ

とりあえず、試運転したらまたblogアップ
します。

[5回]

昨夜の強風も治まり、青空も見えてきました。
絶好の移動販売日和です。



が、しか～し・・・
mogtas号が駐車場から出られません。


メジャーで計測したら38cm
吹き溜まりの箇所は優に50cm近くあります。


と、いうわけで、本日も出店は見送り
させて頂くことにしました。

[5回]

明日も休業することにしました。

天気予報によると、明日未明まで
雪が降り続くようなので、たぶん
駐車場から出ることさえままならない
状態だと思います。


今朝から降ってる雪はサラサラなので
根雪となって、しばらくは残りそう
ですね・・・

幹線道路は大丈夫でも、幹線道路に
出るまでの急坂の路地が抜けられそうも
ありません。

[4回]