mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

小物の固定に役立つ、耐震マット
作業台や接客カウンターの上に
置く小物等を、これで固定すれば、
移動中に倒れたりすることは、
ありません。

出店準備、撤収時に毎回出したり、
仕舞ったりすることもありません。

脱着も可能だし、ホコリで粘着が
弱くなったら、洗えばまた使えるし
結構重宝してます。

脱着を繰り返す場所はマジックテープ
たまに動かす場合は耐震マットという
感じで使い分けすると便利です。

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ちょっと長めのバンジーゴム（玉付き）
強風時に扉が風で煽られないように
テンションをかけた状態で使用すると
便利です。

外に出すゴミ箱なんかも、これで固定
すると風で飛んでいくようなことは
ありません。

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のぼり用ポールの固定や雨対策用のシャワー
カーテンを縛ったり、ちょっとした固定に
便利なバンジーゴム（フック付き）

いろんなところで活躍してくれます。

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今回は調理に使用する熱源についてです。
これは相当悩みました。
電気の場合、調理器具にもよりますが、
600~1500w程度必要になってきます。
ディープサイクルバッテリーで、そんな
大容量を使用したら、短時間で空になって
しまいます。
そうなると外部から電源をもらうか、イン
バータ発電機が必要になってきます。
突入電流を考えると3KWクラスのものが
必要になってくるので、発電機＋ガソリン携行缶
＋ガソリンの重量＝２０kg以上の重量になって
しまうのと、発電機音を出さないところが
mogtasの売りのひとつなので、電気は見送る
ことにしました。
LPGの場合、やはりボンベの重量と車体に
高圧ガスのステッカー貼り付け、さらには
LPG小売店への充填が面倒くさいので、
これも消去法で見送ることに・・・
残された選択肢はカセットボンベということに
なってしまったわけですが、火力をあまり
必要（170℃前後）としない調理であれば、
真冬で6本/8時間、夏場は4本/8時間程度で
済みます。
価格にしたら500円~350円程度です。
とりあえず、今はカセットボンベで
なんとか凌いでます。

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世の移動販売の方々は、どれくらいの釣り銭
を用意しているのでしょうか？

最近、毎月月末に近くなると、250円の商品
を1万円札で購入する方が、たまにいらっしゃ
います。

開店早々から3人立て続けにやられると、
たちまち釣り銭不足になってしまいます。
（まだ3人連続は経験ないですが、2人は
　数回ありました。）

mogtasは
五千円札　X2
千円札　　X6
五百円硬貨X20
百円硬貨　X30
五十円硬貨X20

計3万円
を釣り銭として用意してます。

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