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移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です
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移動販売車の自作(25)
電気回りの続きになりますが、mogtasには
あまり見かけない設備を搭載してます。
防犯カメラです。
何故、防犯カメラ?の理由は
こちら
へ・・・
接客カウンターでのやりとりを録画しています。
(一応、防犯カメラ作動中のステッカーも
貼ってあります。)
ステッカーに気づいたお客様の殆どが「あれ、
ダミーでしょ?」なんて言われます・・・
[1回]
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移動販売車の飲食店営業許可(7)
関東近県の保健所に事前確認ということで、
あっちこっち巡ってます。
そんな中、ふと気になることが・・・
軽自動車だから1品目という規定がある地域です。
ここで文句言ってもしょうがないと思いつつ
排気量で規定する意味
がわかりません。
本来ならば、作業スペースの面積なり体積
で規定すべきではないでしょうか?
いつの日か、移動販売がメジャーな産業
として確立して連合組織が出来た暁には
この排気量で品目を規定する条例?には
断固反対の意思を示したいと考える今日
この頃です。
愚痴でした。
[3回]
移動販売車の自作(24)
今まで、部分的に各設備の設置を綴って
参りましたが、全体的にどうなっているかというと
こんな感じです。
シンク用の棚も中空ポリカーボネート板で
目隠ししています。
[2回]
移動販売車の自作(23)
次は電光掲示板です。
街中の中華屋さんで「冷やし中華はじめました」
って光っているアレです。
パソコンで最大255文字の文章が自由に設定
出来るので、アイキャッチとしての効果は
抜群です。
この製品は5V駆動なので、スイッチBOX内
に設置したDC-DCコンバータで12V→5V変換
したものを供給しています。
[1回]
移動販売車の自作(22)
スピーカーは作業台として、取り付けた
メタルラックのポールに金具で固定しました。
走行中の揺れにより、テンションがかかるため
テンションを分散させるために、マジック
テープのような材質のベルトで、吊り下げて
います。
[2回]
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プロフィール
HN:
モグタス
HP:
試食・試飲代行サービス
性別:
男性
職業:
自営業
自己紹介:
移動販売車を使ってチャレンジ中です。
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