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移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です
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久々のエビカツバーガー
久々のエビカツバーガーというブログタイトル
ですが、久々のブログ更新というタイトルの
方が良かったかも…です。
最近、更新頻度が減ってきてしまいました。
エビカツバーガー、ド~ン!!
エビカツ揚げながら
パン切りながら
パン焼きながら
タルタルソース絞りながら
キャベツ盛りながら
ラッピングしながら
の流れ作業です。
[4回]
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市場祭り
日曜日は青果市場でのお祭りに出店
させて頂きました。
初めての現場だったので、ロスも
出したくないし、商材を少なめに
持っていったのですが…
完全にナメてました。
半端ない数の人でした。
短時間でSOLD OUT…
お待たせしてしまったお客様
申し訳ございません。
次回参加させて頂いた折には
また宜しくお願い致します。
[6回]
ポインコ
先週末は土曜日が冷たい雨で
日曜日が北風が強かったものの
晴れのお天気でした。
久々に買取案件と通常出店が
マッチングしました。
というわけで、土曜日は
ドコモショップでホットドッグの
提供でした。
ポインコ達も応援に駆け付けて?
くれました。
本日無料サービスの張り紙を入り口側
に貼ったのが功を奏したのか、予定より
早く完売することが出来ました。
[7回]
冷凍庫一掃
10月毎週末の雨や台風によって
売上撃沈状態でした。
その際、仕入れたソフトクリーム
やチュロス、ソーセージが大量に
冷凍庫を占領してました。
この週末で、ようやく冷凍庫一掃
することが出来ました。
お買い上げ頂いた皆さまに感謝です。
PS.あと冷凍庫に白玉が残ってるので、どっかで
お汁粉か善哉やらなきゃ…です。
[7回]
ドリンク物語
串もの3連チャンのあとは、
ドリンク3連チャンでした。
昨年に引き続き2回目の出店です。
今年は昨年より2種類ドリンクメニューを
増やしてみました。
3日間一人で1,200杯超…
さすがに疲れました…
[7回]
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プロフィール
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試食・試飲代行サービス
性別:
男性
職業:
自営業
自己紹介:
移動販売車を使ってチャレンジ中です。
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