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移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です
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ハンドドリップ
今日は、先週末に続いて通常出店
させて頂きました。
日中は風もなく思ったほど寒くな
かったです。
この日はmogtasの「やる気の無さ」が
伝わってくるかのごとく、キャラメル
ポップコーンとホットコーヒーのみで
出店
というのも、昨日の富士宮焼きそばの
片付けというか清掃を兼ねての出店
準備の段階で荷物降ろして車内清掃しつつ
ドリップコーヒー仕様に整えました。
(油ギトギトでした)
ついでに「やかん」も磨いてみました。
やっぱり、コーヒー淹れる時はピカピカ
の機材じゃないとね…
今日は3名のお客様から「どこのコーヒー
使ってるんですか?」との問い合わせを
頂きました。
コーヒー専門でやってるキッチンカーでも
なさそうなのに、レベルが高いと感じた
そうです。
ぶっちゃけ、香りと味は個人の好みも
あるし…
新鮮な豆を挽いて、すぐドリップ
すれば、ある程度おいしいコーヒーに
なっちゃうと思うんですけど…
[10回]
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富士宮焼きそば
本日のパチンコ屋さんの
買取案件は富士宮焼きそばでした。
mogtas号も焼きそば仕様に衣替え
おいしく出来上がり
寒い時期にはポップコーンマシン改造
ウォーマーが大活躍です。
明日は久々にドリップコーヒーやりま~す。
[8回]
チェロス?
本日は毎月恒例のオークション会場
での出店でした。
初売りとあって、お客様がいつもより
多かったです。
最近、チュロスやってて、よく耳にするのが
「チェロス下さい」っていうお客様…
10人中2~3人はチェロスって発音されます。
churros
やっぱり発音的にはチュロスですよね…
明日はパチンコ屋さんの買取で
富士宮焼きそばやりま~す。
[8回]
2016初商材
ず~っと暖かい日が続いてたので
余計に寒く感じますね…
今日は、パチンコ屋さんでの
買取案件でした。
今年になって初メニューに
チャレンジです。
タンドリーチキンバーガーっ
大好評のうち、あれよあれよ
という間に、完売っ
またレパートリーが増えました。
[6回]
メニュー変更
3連休はチュロスとキャラメル
ポップコーンのみで出店予定でしたが、
2日目にして、チュロスの在庫が
尽きました。
200円だと飛ぶように売れますね…
というわけで、家の冷凍庫漁ったら
ポークソーセージ発見!!
急遽、ホットドッグにメニュー変更
です。
本日も、お買い上げ頂き感謝、感謝です。
[5回]
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プロフィール
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