mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

先日、かき氷用シロップ補充
の為、いつものお店に行った
ところ、取り寄せ品はお盆明け
になりますとの、ツレナイ返事…

仕方なく渋滞覚悟で往復3時間
カッパ橋まで行ってきました。


目的の品物買って、早々に退散…
のつもりが、色々見ちゃうんですよねぇ…

しかも、カッパ橋通りに居ると
大抵、移動販売やってる方々と遭遇
しちゃいます。

先日もバッタリ
「あら、お元気？」
「忙しい？」
「ボチボチ」
「週末は？」
「花火大会」
「頑張って」
「お疲れ様です」

こんな会話だけですが、皆さん
猛暑に負けず頑張ってるんだなぁと
感じてしまいました。

それにしても、猛暑の中、火を使って
のランチやってる皆様には本当に
脱帽です。

熱中症にはお気をつけ下さい。

[4回]

14oz→12ozのカップに
変えてチョコパフェ作って
みました。


こっちの方が全然ボリューミーに
見えるので、良しとします。

試作品食べ過ぎて気持ちわりぃ～っ

[6回]

来る出店に向けて、チョコバナナパフェ
の練習中です。

練習するほどのものでもないのですが、
カップサイズとか1杯でスポンジケーキ
やホイップクリームをどれくらい使う
のか等を検証するためです。

下から
スポンジケーキ
ホイップクリーム
コーンフロスト
チョコソース
ホイップクリーム
アイスクリーム
バナナ
ホイップクリーム
チョコソース
の順番ですが、14ozのプラカップ
だと結構な量使いますね…

浅めの12ozカップでボリューミー
に見せた方がインパクトありそうな
感じです。

この時期、火を使わないメニューが
神様のように感じます。

[7回]

毎日、毎日暑いですね。

猛暑日も体温（37℃）超えたら
「灼熱日」って
作ってもいいんじゃないでしょうか？

そんな暑い中、花火大会用に
購入したLEDイルミネーション
をmogtas号の接客カウンター枠
に取り付けてみました。


夜間は相当目立つハズ…

ってか、いよいよ「動く風俗無料案内所」化
してきた気がします。

[7回]

今年初の花火大会が終了しました。

ゲリラ豪雨に見舞われなくて良かったです。

先週、コラボした桃のスムージー
チームと合流して共同出店と相成り
ました。
 

本当は、かき氷300円にしたかったんですが、
某ファストフード店（○○テリア）が150円という
価格破壊で出店してたため、やむを得ず250円
に設定…

自由競争とはいえ、こういった場ではある程度
暗黙のルールで統一してもらいたいもんです。

価格差100円でも、シロップ23種類かけ放題で
充分対抗できましたが…

生憎、夜間モード状態の画像はありません…
長蛇の列を捌くのが精一杯で、写メ撮る暇
無しでした。

LEDイルミネーション照明
LED間接照明
LED電光掲示板
LEDパーティライト
BGM
とmogtas号と同じ環境にしたので、他のテント
とは異彩を放ってたのは確かです。

来年はさらにグレードアップ？させる予定です。

[7回]