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mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

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ナイフ研ぎ

先週末のプチ変身によるホット
ドッグ屋さんも終わり、片付け
とメンテナンス中です。

最近、フレッシュジュースの
ご注文が増え、パイナップルを
ザクザク切ってたせいか、切れ味
が悪くなってきたペティナイフ

ウィンナーの切れ目を入れるのに
も週末使ってたのですが、スッと
入っていかない感じでイライラして
ました。

更年期?カルシウム不足?
いや、単に切れ味不足です。

というわけで徹底的に
研ぎます研ぎますっ

ニトリで買ったペティナイフですが、
なかなかどうして研げば使い物に
なります。
さすが、お値段以上と謳うだけあります。
(本当はカスタムナイフが欲しい・・・)

ちなみに、こちらは30年使ってる
Wengerのアーミーナイフ

研ぎすぎて、刃がちっちゃくなってますが
カッター並みに切れます。
アウトドアで魚を捌くために使うので、
刃先も思いっきり鋭くしてあります。



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健康保険料

バカ高っemoji

在職中は会社が半分支払ってくれてたので、
さほど気にならなかったのですが、退職後
の健康保険料は今まで会社が払ってくれてた
分も支払わなければならず、ほぼ倍額を納める
ことになります。

しかも退職時の標準報酬月額が基準となるため
日々の売上だけではとても追いつかない・・・

予想はしてたものの、実際に支払うとなると
金額の高さにビックリです。

今回、任意継続制度による会社の健康保険組合
に加入したのですが、2年間は退職時の標準
報酬月額で計算するらしいので、来年は国民
健康保険に切り替えの予定です。

今年1年間は我慢しなきゃです。

さらには個人事業主→法人化して節約することも
考える必要がありそうです。




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退職

本日、2014年3月31日をもちまして
33年間勤めた会社を退職致しました。

雀の涙程の退職金が交付され、社員証
保険証を返却し一通りの退職に関する
説明が終わり、長年勤めた会社を後に
しました。

明日から晴れて個人事業主として、
再出発致します。

今まで会社に所属していた関係で、
積極的に移動販売に傾注することが
出来なかったのですが、明日からは
移動販売メインの日々となります。

約1年の準備期間を設けて移動販売を
ボチボチやってきたので、多少の不安
はありますが、「やるっきゃない」の
精神で頑張りたいと思います。


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桜満開

今日は、所用で都内にお出かけでした。

風が強かったけど、上野公園はお花見の
人でごった返してました。


帰りにカッパ橋道具街で、色々と物色


それにしても、カッパ橋近辺の外国人の多さ
は半端ないですね。

食品サンプルのお店や和食器のお店は大賑わい
でした。

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今日の物欲

これからの季節に向けて、今検討中の
物品です。

どのタイプにするか思案中








ポップコーンマシン・カキ氷機
サイレントジューサー・ビールサーバー
こうなるとエンジン発電機ももう1台
追加することになりそうです。


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