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移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です
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ドラノサンドA
新メニューです。
その名もミラノサンドAならぬ
ドラノサンドA
少し、塩味の濃いハムを挟んでも
結構おいしいです。
朝食にぴったりかも・・・
[4回]
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強風対策
今日の出店は強風に悩まされました。
幸い、北風は建物で遮断されるので
直接風にさらされることはないのですが、
風が舞って、砂埃と一緒に襲ってきます。
モグニャン(招き猫)は通常左側配置なのですが、
強風を避けて、今日は右側に配置しました。
午後になると、風向きが西よりに変わって
車体が揺さぶられるようになってきました。
車体が揺れると、どらやきの生地が流れて
まん丸にならないので、仕方なくジャッキアップ
して車体を固定しました。
一箇所だけでも、固定することによって
車体の揺れは完璧に止まります。
[5回]
今年初・・・
今年初めて、車内温度が30℃超えました。
真夏の45℃超を思い出した瞬間でした。
そんな中、朗報も・・・
気温の上昇とともに、サブバッテリーに復活の兆しが・・・
どんなに充電しても12.0V以上にならなかった
ディープサイクルバッテリーが今日は12.6Vに復活。
近いうちに取り替える予定ですが、もう少し
粘ってみることにしようと思います。
[4回]
ポップコーン不発弾率
今日はポカポカ陽気で、夜になっても
そんなに寒くないです。
こんな気候が続くといいのに・・・
今日もキャラメルポップコーンが売上げ補助
となってくれました。
ってな訳で、何十回かポップコーンマシンで
作ってるのですが、不発弾率が高いです。
1回100gの豆に対して、これぐらいが不発です。
毎回100gづつの豆を投入して、何発が不発弾に
なるのかを検証してみました。(暇だから出来る技)
その数は大体70個~100個
12~17%が不発弾です。
このバラツキには理由があって、弾ける際の爆風に
よって、飛ばされてしまう不運な豆が居るからだと
考えます。
不発弾の再利用方法って何かないかしら?
[5回]
ボンベの大人買い?
昨年末はカセットコンロ用ボンベが
3本組198円という価格帯の店が
あったのですが、最近軒並み値上げ
してる感じです。
まだ、増税前なのに・・・
中々、270円以下のお店が見つかりません。
そんな中、ドンキにありました。
218円(税抜き)
ここは当然、箱買いっ
もう少し暖かくなって需要が少なくなると
在庫一掃セールで安くなると踏んで、今回
は1箱にしときました。
[4回]
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