mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

2014年の初出店場所は・・・

自由が丘です。

無謀にも自由が丘スイーツフォレスト
に行く途中にある通りで出店という
チャレンジ。


1月2日、3日と連続で出店致します。
営業時間は11:00～20:00の予定です。
（なくならないとは思いますが、生地
　が無くなり次第終了）

初売り客＆お年玉を握り締めたお嬢様達が
ターゲットです。

2014年を占う大事な一戦です。

[8回]

本日、大晦日も出店でした。
半分、mogtas号の大掃除も
兼ねてました。

暇な時間帯に磨いて
やかんピッカピカ


今日の出店場所は今年10月にオープンした
Super 2nd STREETt柏沼南店様でした。


年末の大掃除で出た買取物品を持ち込む
お客様も多く、午前中から賑わってました。

来年も土日を中心にこちらでお世話に
なる予定です。

今後とも宜しくお願いします。

[9回]

雪見だいふくどらシリーズに
新たな仲間が加わるかも・・・です。

キャラメルの風味とナッツの食感が
絶妙なバランスで雪見だいふくどら
と融合しました。


とりあえず、試験的に裏メニューで提供
します。

これは、ヒットの予感大です。

[8回]

本日も出店日和でした。

午前中は調子良かったのですが、
いつものピーク時間帯（午後3時前後）から
さっぱり伸びませんでした。

年末の人の動きが読めませぬ・・・

今日は、mogtas号の内部公開。
普段の営業中はごちゃごちゃしてます。


ここで、座って生地を焼いたりしてます。
コソコソ下向いて作業してるのは、ホイップ
クリーム出したり、チョコソース出したり
してるのです。

そんな光景は露知らず、お客様は出来上がり
を待ってます。

[7回]

タイトルは新メニューですが、
定番中の定番、チョコバナナ
を仲間に加えてみました。


他にキウイどらも仲間にしてみようかと
思案中です。

バナナ・キウイは日持ちするので、仕入れ
としては楽になりそうです。

[8回]