mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

2015年の初出店は住宅展示場でした。


商材は「十和田バラ焼き」


1食150g超のボリューム。


ご来場のお客様にもご満足頂けたかな？

それにしても、mogtas号の中はギットギト
です。

今月は、あと3回の｢十和田バラ焼き」を
予定してるので、どこまでアブラギッシュ
になるか不安です。

[7回]

TVで浅草寺や明治神宮の中継
やってたんですが、人、人、人

あそこに出店出来れば儲かりそう…
な～んて気持ちで見てました。

お天気でよかったです。
元日にもかかわらず、mogtas号
の清掃と明日からの出店に備えて
搭載物の変更してます。

どらやきの焼き台を外して、
ホットプレートに変更です。

年末の出店で車内が甘い香りに
包まれてるのですが、明日からの
出店でまた肉の匂いになりそうです。

[8回]

年末の買出しの人で商店街は
結構人通りが多かったです。

そんな中、2日目の営業でした。

今日は「ばくだん焼き」さん、
「ぼんべいカレー」さんとご一緒
させて頂きました。

さらにご同業の方も差し入れを持って
きてくれたりして、あっという間の
1日でした。

明日のキャッチコピーは
「紅白観ながらのポップコーンは如何ですかぁ～っ」
で頑張りたいと思います。

[5回]

2015年の初出店予定は1月2日
になります。

商材は2014年B-1グランプリで
優勝した「十和田バラ焼き」です。


仮にも「十和田バラ焼き」を名乗る
からには、自家製のタレじゃまずい
かなぁと思い、一応公認のタレを
通販で購入しました。


タレだけちょっと味見してみましたが
結構にんにくの味と辛さが強いです。

この味をベースに少しアレンジする
かもです。

実際に焼いてみないとなんともいえない
ですが、タマネギの甘さが出ればちょうど
いいのかも知れません。

[4回]

今日から3日間の予定で
丸井柏店様に出店させて
頂いてます。

今日は「ばくだん焼き」さんと
ご一緒でした。


環境的には厳しい現場…

目の前にはセブンイレブン
向かいにはスイーツのお店
後ろにはクレープ屋さん


こういった場所で、定期的に出店
してリピータを獲得してくのも
楽しいかも…です。

本日、「どらやき」を食べて頂いた
お客様全員が「おいしかったです」
とご挨拶してくださいました。
（ヤンキーっぽいのに礼儀正しかった
　りして、ちょっとビックリ）

うれしいかぎりです。
明日も頑張って焼きま～す。

[5回]