mogtas 移動販売車を使った新ビジネスモデルを構築中です。 ちょっと変わった「創作どらやき」の移動販売も営業中です

今日はmogtas号の掃除でした。

自作だからか、あちこちで
不具合が発生します。

特に両面テープの粘着力が
落ちて、接着部がはがれる
症状が多発します。

100均で買ったものは
殆ど接着面の糊が溶けて
しまいます。

真夏の車内温度を考えると
70℃くらいにはなってしまう
ので、接着剤が溶けてしまう
のでしょう。

接着剤を綺麗にはがして
再度両面テープを貼りなおして
という作業をやることになります。

屋外対応
使用環境-20℃～90℃
の両面テープを使った箇所
は全く問題ありません。

移動販売車を自作する場合
には、多少値段が高くても
ちゃんとしたテープを使用
することをお勧めします。

[3回]

強風対策です。

出店時に水平姿勢を保つために
専用ジャッキを使ってますが、
強風が予想される場合には
駐車場でも使います。
（竜巻には効果ないと思われ・・・）

移動販売経験のある方なら
突風による車体の揺れを何度も
体験したことあると思うので
すが、あれってあんまり気持ち
いいもんじゃないですよねぇ。

[5回]

台風の接近に伴い、事前に対策を・・・
とTVニュースでやってたので、

とりあえず、やってみました。

跳ね上げ式の扉の内側から防水
耐候型のアルミテープを貼って
みました。

今まで、幾度となくゲリラ豪雨に遭遇
してますが、風向きに寄っては雨水が
漏ってくる場合がありました。

大体の侵入ルートは把握出来てたんですが、
「ここだっ」という箇所が特定出来なかった
のです。

今回は扉の内側から貼ったので、これで
雨水の侵入が無くなればいいんですが・・・

しばらく様子見です。

[4回]

太平洋高気圧が張り出して、ようやく
夏らしくなってきました。

ってか、こんな日に移動販売車の中で
火器使ってると、熱中症を通り越して
燻製になりそうです。

今回は焼き台についてです。

mogtasが使っているのはカセット
コンロですが、10mmの分厚い鉄板
（これだけで12kgあります。）を
規定温度にするのに20分程度かかり
ます。

しかも、鉄板が大きいのでカセットコンロ
も2台で稼働してます。

カセットボンベ代と撤収時に鉄板が冷める
時間が無駄だと思い、電気が使える場所は
ホットプレートにしようと決意。

でも、1,300Wは電気食い過ぎっ
しかも、生地の焼け具合がいまいち
気に入らない・・・

厨房用の焼き台は高い・重い・プロパン
も必要だし・・・

ということで、ホームセンターで銅板を
買ってきて、カセットコンロに取り付け
てみました。
（ちゃんと隙間を開けてます）

さすがは熱伝導率の高い銅
あっというまに規定温度まで上昇します。

とりあえず、TPOに合わせて3種類の
焼き台でチャレンジしてみます。

[2回]

先週末は電源が取れない場所での
出店だったのですが、バッテリー
駆動の欠点が今日になって露呈
しました。

土曜日の午前5時に冷凍庫onに
して、日曜日の午後22時までの
約40時間の連続運転及び夜間の
LED照明とDC12V→AC100Vの
インバータを使用してのかき氷機
運転でした。

使用自体は問題なかったのですが
フル充電に戻すための充電時間が
なんと約10時間に及びました。

これからは連続出店する場合には、
夜間充電を余儀なくされそうです。

[2回]